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问题描述:

[单选] 洗碗机消毒一般水温控制()℃,冲洗消毒()秒以上。
A.80,30 B.85,40 C.80,40 D.85,30
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:未经许可擅自从事饮餐业经营活动的,按《中华人民共和国食品安全法》规定,可处以下列()行政处罚。 下一篇:下列()活动应遵循《食品安全法》。

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餐饮服务许可审查规范》规定,中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()米以上。
餐饮服务应当符合下列要求()。
餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时,所配好的消毒液应该定时更换,一般()小时更换一次。
餐饮业使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体()。
成品食物存放要实行“四隔离”,其中不包括()。
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