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问题描述:

[判断] 低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。
参考答案:查看无
答案解析:无
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用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。
制作现榨果汁、食用冰等可以使用自来水。
经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。
可以使用甲醛泡发海产品。
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