欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品科学技术题库

问题描述:

[问答] 论述水玻璃贮藏禽蛋方法的原理
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:腌制就是将(),硝酸盐、糖和其它调汁调味料等混合均匀以后涂抹在肉的表面,或是将这些物质以食盐的量为基准配制成饱和溶液腌制液,将肉淹没在其中,并在()℃左右的环境温度条件下保存10~15天的过程。 下一篇:腌制时常使用发色剂―硝酸盐和亚硝酸盐,其发色机理是什么?

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.简述溶解氧在发酵过程中的重要  2.“苏丹红”是一种具有致癌作用  3.目前发酵工业大多数采用()法

随机题目

肌肉从外观上看可以分为(),()和中间型肌。
下列属于动物细胞工程的应用的是().
鱼类肌肉中,()比较丰富,但缺乏(),这是鱼类肌肉比哺乳动物的肌肉软弱的原因之一。
简述纤维素酶在食品工业中的作用(最少四个方面)。
关于蛋白质的研究和发展进程的论述错误的是()。
随机题库
  • ●  学前卫生学
  • ●  闸门运行工考试
  • ●  财经法规与会计职业道德
  • ●  知识竞赛题库
  • ●  烟草专卖管理员
  • ●  边防检查考试
  • ●  初级中药师
  • ●  内科学(口腔医学)
  • ●  基金销售人员从业
  • ●  其它
  • ●  建筑装饰构造试题
  • ●  食品营养学试题
  • ●  副高(针灸学)
  • ●  中学教育能力
  • ●  会计学(财会方向)
  • ●  中级蒸馏工试题
  • ●  材料员考试
  • ●  中国通史试题
  • ●  工程师答辩(公路)
  • ●  数学的思维方式与创新
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1