问题描述：
[多选]
代谢病的临床特点是（）
A．先天性代谢病常有家族史和环境诱发因素
B．即使早期治疗，病理改变也不能逆转
C．可引起多个器官、系统的病理改变
D．长期代谢异常将影响机体的生长、发育、成熟、衰竭全过程
E．是由于摄取营养物质不足、过多或比例不当引起
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