问题描述：
[单选]
当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可（）。
A．使粮食的酸度降低
B．保持维生素及E．含量稳定
C．使蛋白质保持不变
D．有利于真菌生长
E．使害虫生长繁殖受抑制
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