问题描述：
[单选]
关于核黄素理化性质的叙述，正确的是（）
A．易溶于水，微溶于乙醇，气味似酵母
B．在酸性溶液中稳定
C．在碱性溶液中稳定
D．在紫外线中稳定
E．游离型核黄素比结合型核黄素稳定
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