问题描述:
[单选]
关于核黄素理化性质的叙述,正确的是()
A.易溶于水,微溶于乙醇,气味似酵母
B.在酸性溶液中稳定
C.在碱性溶液中稳定
D.在紫外线中稳定
E.游离型核黄素比结合型核黄素稳定
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