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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[问答] 请问蘑菇、木耳是否属于微生物?
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:酵母菌在发酵时,处于稳定期的细胞其细胞核的代谢活跃,这句话是否正确? 下一篇:在选择培养基中加入伊红-美蓝,可以与大肠杆菌的有机酸发生反应,用以鉴别大肠杆菌。请问这是怎么反应的?只加碱性染料“美蓝”为什么不行呢?

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影响体积吸收系数KLa的因素有()、()、培养液的物理性质等。
决定发酵工业生产水平的三个要素分别是()、()和()、生产设备。
发酵工程的产品大致可分为()、()、()、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
按发酵工艺流程不同可把发酵分为()、()、()三大类。
按发酵产物不同可把发酵分为()、()、()、()、有机酸发酵、酒精发酵六大类。
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