问题描述：
[单选]
面包面团经过了分割操作，下列说法错误的是（）。
A．(A)重新形成一层薄的表皮
B．(B)面团中的部分面筋网状结构被破坏
C．(C)面团内部部分气体消失
D．(D)面团呈松驰状态，韧性差
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