问题描述:
[单选]
加热煮制之后或即将出锅时加入糖、味精等调味料,以增进产品的色泽和鲜味叫()。
A.基本调味
B.定性调味
C.辅助调味
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.简述质粒DNA纯化方法。 2.韧性饼干和苏打饼干表面的针孔 3.做试剂空白、样品平行的目的是
