问题描述:
[多选]
人造奶油的加工工艺包括原料、辅料的()、乳化、捏合包装以及熟成五个阶段。
A.调和
B.水化
C.急冷
D.膨化
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:通常把食品检验分为()。
下一篇:下列物质中可用来直接配制标准溶液的有()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.名优绿茶的原料摊放,应选取清 2.杀青叶的杀青适度标志是叶色暗 3.烘青干燥采用烘干工艺,分为毛
