问题描述:
[单选]
用于盛装水、油、辅料的不锈钢罐,其呼吸孔应设计防止异物进入,并有防护网。
A.对
B.错
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上一篇:水平支撑框架应使用圆形、管状形状,以尽量减少产品可能积聚的平面;方管可以旋转成45度角,且尽量将平面最小化,所有产品区角落应为圆角,防止物料积聚,便于清洁。
下一篇:设备应容易维护至表面清洁干净,无积水积料,无异味,用手触摸无肉眼可见异物,生产前,对有过敏源残留或微生物滋生风险的设备表面着重检查。
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