问题描述：
[单选]
香辛料在肉制品的调味技术中占有非常重要的地位。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：在烹调中，过量使用香叶、百里香、香芹会有苦味。
下一篇：五香粉是由五种不同的香味调料配制而成的，又都是经过碾磨的粉状物体，其香气的挥发性很容易达到高峰状态，故在烹饪中使用量要严格控制，过大会影响菜肴的风味。
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.鱼类品种十同属于鲤科鱼类品种 2.冷却至30～40℃添加乳酸菌 3.采用硫酸纸或锡膜包装、短期保