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当前位置:百科知识 > 食品工程原理试题

问题描述:

[单选] 传导传热的基本定律是()。
A.牛顿粘性定律 B.傅里叶定律 C.Fick扩散定律 D.Stokes定律
参考答案:查看无
答案解析:无
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物料在空气中,吸收空气中的水分时,物料的水分活度()空气的相对湿度。
在湿空气的性质中,比较重要的是相对湿度,作为干燥介质使用的空气,相对湿度应该()。
湿空气的比焓是一个()值,需要取某一温度为(),一般规定()时的干空气和液态水的焓值为()。
脉冲式气流干燥器的干燥强度比较大,干燥时间一般为(),可处理()的颗粒物料。
逆流干燥时,湿物料的温度不应低于干燥介质的(),以免增湿。
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