问题描述：
[单选]
关于肽键与肽，正确的是（）
A．肽键具有部分双键性质
B．肽键是核酸分子中的基本结构键
C．含三个肽键的肽称为三肽
D．多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基
E．蛋白质的肽键也称为寡肽链
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