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当前位置:百科知识 > 食品安全管理员

问题描述:

[多选] 可能有虫害出没的迹象是()。
A.墙角的洞穴 B.虫卵 C.被咬断的管道、电线 D.被咬破的食品包装
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:餐饮单位杀灭虫害的方式,通常应首选()。 下一篇:除了微生物、寄生虫及其虫卵外,污染食物的生物性病原物还包括()

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  •   热门题目: 1.没有经过()就不可能知道食物  2.断绝虫害的食物来源应()。  3.断绝虫害的食物来源应当()。

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为防治虫害使用化学药物后,该场所内的任何设备、食具及会接触食物的表面均须彻底清洁。 A.对 B.错
餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。 A.对 B.错
如果开封后的预包装特殊膳食用食品不宜贮存或不宜在原包装容器内贮存,生产经营者应向消费者提示。 A.对 B.错
具有潜在危害的食品以热藏方式备餐的,必须至少在()以上保存。
以下各类餐饮行业中,备餐环节食品安全风险最大的是()。
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