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[问答] 试述发热病人膳食原则
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摩尔浓度是1000m[,溶液中含溶质的摩尔数表示的浓度,即mol/L
摩尔是系统中所含基本单位(原子、分子、离子、电子等)数与12克C-12的原子数相等的物质的量
热原分子粒径为1~50μm,能溶于水,可通过一般滤器,具挥发性,对热较稳定,但高温下可被破坏
以红细胞渗透压作为标准,高渗溶液可使红细胞膨胀或出现溶血现象,低渗溶液可使红细胞或角膜失去水分
起浊是指非离子型增溶剂的水溶液加热到一定温度时,可由澄明变浑浊甚至分层,冷却后又恢复到澄明的现象
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