问题描述：
[单选]
张某，女，17岁。因倦怠无力伴手抖、学习成绩急剧下降就诊，入院检查确诊为肝豆状核变性，该病人的饮食原则正确的是（）
A．高铜高蛋白高热量高维生素饮食
B．低铜高蛋白高热量高维生素饮食
C．低铜低蛋白高热量高维生素饮食
D．低铜高蛋白低热量高维生素饮食
E．高铜高蛋白低热量高维生素饮食
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