斐林试剂法测定还原糖，反应液的碱度直接影响二价铜与还原糖反应的速度、反应进行的程度及测定结果。因此，必需严格控制反应液的体积，标定和测定时消耗的体积应接近，使反应体系碱度一致。-知到计算机理论答案-简明问答题库

问题描述：

[判断] 斐林试剂法测定还原糖，反应液的碱度直接影响二价铜与还原糖反应的速度、反应进行的程度及测定结果。因此，必需严格控制反应液的体积，标定和测定时消耗的体积应接近，使反应体系碱度一致。

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