问题描述：
[多选]
假期食品安全应注意哪些？（）
A．生食常存在大量细菌.所有肉类,禽类及海河鲜应尽可能煮熟.
B．在每次使用砧板及刀具前后(尤其肉类,禽类及河海鲜)需清洗干净.
C．热菜热汤应远离桌边,防止小孩打翻烫伤.
D．生食熟食分类摆放,可以混放.
E．建议您能注意饮食卫生、不要暴饮暴食，要少吃油腻的食品，少饮酒，多吃些蔬菜和适量的粗粮，营养搭配均衡，其代谢产物达到酸碱平衡，防止出现高血脂、体重骤增及其他不良后果.
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