问题描述:
[单选]
关于蛋白质变性的叙述,哪项正确急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下
A.30分钟
B.60分钟
C.90分钟
D.120分钟
E.150分钟
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.219.119.163)
- 热门题目: 1.髓室由几个面组成下列统计方法 2.下面对固定连接体的叙述哪项不 3.悬空式桥体与粘膜的关系是悬空