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[问答] 试述慢性腹泻病人的饮食原则
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热原分子粒径为1~50μm,能溶于水,可通过一般滤器,具挥发性,对热较稳定,但高温下可被破坏
以红细胞渗透压作为标准,高渗溶液可使红细胞膨胀或出现溶血现象,低渗溶液可使红细胞或角膜失去水分
起浊是指非离子型增溶剂的水溶液加热到一定温度时,可由澄明变浑浊甚至分层,冷却后又恢复到澄明的现象
药物溶解度是指一定温度下溶液中某溶质的克数
增溶剂是高分子化合物,助溶剂是低分子化合物
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