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问题描述:

[问答] 专间内应由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入。 A.对 B.错
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食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源:()
食品相关场所应选择在固定污染源常年风向的下风方向。 A.对 B.错
绝大部分从业人员污染食品引起的食物中毒,都是由不清洁的手所导。 A.对 B.错
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。 A.对 B.错
存食品的场所、设备应当保持清洁,不得存放()
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