问题描述：
[单选]
内酯豆腐加工过程中使用的凝固剂是（）。
A．氯化钙
B．硫酸钙
C．葡萄糖酸-δ-内酯
D．明矾
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：属于动物性增稠剂的是（）。
下一篇：属于微生物多糖的是（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.用间接碘量法进行抗氧化定量分 2.常用的植物性增稠剂有（）。 3.以下属于抗氧化机理的是（）。