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[判断] 细胞学说是1838-1839年间由德国的植物学家Schleiden和动物学家Schwann提出
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连续测定法是基于底物和产物在物理化学性质上的不同,在反应过程中对反应系统进行直接连续检测的方法。
在测定酶活力时,反应系统中除了待测酶的浓度是影响速度的惟一因素外,其他因素都处于最适于酶发挥催化作用的水平。
酶活力的测定方法有单酶定量反应法和指示酶反应偶联的定量法两种。
酶活力测定过程中,检验酶反应和测定系统是否正确的标准是测得的反应速度必须和反应时间有线性的比例关系。
在实际酶活测定中一般以测定底物的减少量为准。
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