问题描述：
[单选]
冷菜的出品温度应尽可能掌握在（）。
A．0℃
B．5℃
C．10℃
D．15℃
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.154)
- 热门题目: 1.（）就是对发生在客人身上的事 2.餐台插花时，修枝是必要的，应 3.迎宾员拉椅让座时应站在椅背（