问题描述：
[判断]
酿造葡萄酒时，可在葡萄汁发酵之前加入果胶酶，使葡萄酒在发酵后更易澄清。（）
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.控制酶的活性是蔬菜贮藏加工的 2.动物来源的蛋白酶由于成本大， 3.蛋白质的水合作用在其等电点时