问题描述:
[多选]
关于水产品营养价值说法正确的有()。
A.鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质
B.鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右
C.鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富
D.海产鱼类富含碘
E.鱼油和鱼肝是维生素A和维生索D的重要来源
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.16.108.12)
- 热门题目: 1.谷类中碳水化合物主要为淀粉。 2.下列关于膳食纤维的叙述,错误 3.美味可口是营养均衡的膳食配餐