问题描述:
[多选]
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中化学和物理危害的关键点有()。
A.原料
B.加工
C.污染(食品相关产品迁移、操作)
D.温度
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.生产车间内应有防腐、防尘、防 2.生产结束后应对生产车间的地面 3.出厂检验项目应符合产品执行标
