问题描述：
[单选]
下列有关α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？
A．氨基酸残基之间形成的═C═O与H—N═之间的氢键使-螺旋稳定
B．减弱侧键基团R之间不利的相互作用，可使α-螺旋稳定
C．疏水作用使α-螺旋稳定
D．在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种结构类型
E．脯氨酸和甘氨酸的出现可使α-螺旋中断
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