问题描述：
[判断]
水作为传热介质，它不利于烹饪原料非酶促褐变的呈色反应。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：转子流量计制造厂为了便于成批生产，在进行刻度时，是根据使用单位的实际情况，用水或空气对仪表进行标定并给出线的。
下一篇：某采石场是一家开采装饰用花岗岩（型材）的村办集体企业，共有职工12人。采石场开采花岗岩荒料，然后采用桅杆吊装，运至石材加工厂进行切割，最终产为饰面材料。矿区已经形成凹陷开采凹陷深度18米，2006年8月18日，采石场爆破5分钟后，一名工人去查看爆破效果，被爆破产生的浓烟熏倒，另两人发现后跑过去抢救也被熏倒。3名工人随后被送往医院抢救，最终均因抢救无效死亡。医疗部门鉴定，死因系有毒气体中毒。根据上述事实，请判断，爆破后人员可以立即进入爆破区域。
- 我要回答: 网友(3.17.175.191)
- 热门题目: 1.硬质合金螺纹车刀的径向前角取 2.发现分馏塔回流带水首先要检查 3.行政处罚一般由违法行为发生地