问题描述：
[单选]
关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是（）。
A．乳糖含量高于母乳
B．含不饱和脂肪酸多
C．矿物质含量少于母乳
D．铁含量少，吸收率高
E．蛋白质含量高，以酪蛋白为主
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