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[多选] 有关蛋白质三级结构描述,正确的是()。
A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B.亲水基团多位于三级结构的表面 C.三级结构的稳定性由次级键维系 D.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构
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