问题描述：
[单选]
清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过高，蛋液会变得（）。
A．稀薄、黏性差，无法保持气体
B．粘稠，搅拌时不易带入空气
C．稀薄、弹性差，无法膨胀
D．黏性大、不易打起泡
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- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
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