问题描述:
[单选]
调制清酥类面坯的()应选用高筋面粉。
A.酥性面团
B.烫制面团
C.冷水面团
D.发酵面团
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.烘烤用模具包括蛋糕模具、() 2.Internet遵从的一系列 3.利用结力的凝胶特性,使用不同
