问题描述：
[多选]
灰灰菜操作流程正确的是
A．灰灰菜从冷冻冰箱拿出来拆开包装袋在过滤水中浸泡解冻30分钟
B．解冻好的灰灰菜挤压水按照备货量表进行分装
C．100克的灰灰菜、10克料水【使用前先把汁水搅拌均匀】、10克油泼蒜
D．10克炝拌油，5克葱油拌均匀装盘，拌好的灰灰菜保存时间4个小时【提前预制在常温下容易发酸、变味
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