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当前位置:百科知识 > 食品安全知识竞赛题库

问题描述:

[多选] 风险评估的四项基本步骤:()
A.危害识别 B.危害特征描述 C.暴露评估 D.风险特征描述
参考答案:查看无
答案解析:无
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国家鼓励食品生产者采取()等一系列规范食品生产的举措来提高食品安全管理水平。
禁止使用()生产的食品。
食品生产加工过程中使用的()等都必须符合国家标准规定,确保对人体无毒无害。
食品生产者应当具有与其生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品()等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所保持规定的距离。
()应当对食品生产加工小作坊加强监督管理。
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