问题描述：
[填空]
代客办事要做到一（）、二清、三及时。
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上一篇：当服务员在接电话时客人来到服务台，服务员应（），示意客人稍等，尽快结束电话，挂电话后应向客人道歉。
下一篇：分菜的基本要求是( )报菜名、（）、程序要清楚、分菜要均匀、剩菜要适量、操作要规范。
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