问题描述:
[单选]
法式脆皮面包的表皮之所以能达到()效果,原因之一是原料配方中含有大量的水分和酵母。
A.脆皮的
B.软皮的
C.硬皮的
D.酥皮的
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.127)
- 热门题目: 1.果冻属于西式面点中()的一种 2.烘烤用模具包括()、面包模具 3.混酥面坯切割可以使用滚刀切(
