问题描述：
[单选]
称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列属于称量分析法的是（）。
A．食品中氨基酸含量的测定
B．面粉中灰分含量的测定
C．食品中钙含量的测定
D．食品中酸度的测定
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