问题描述:
[单选]
麦芽除根后储存,可改善麦芽的性能,使酶活提高,粉质粒变为玻璃质粒。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.220.171.141)
- 热门题目: 1.酒精发酵是在无氧条件下进行的 2.从温度条件来限制杂菌生长是无 3.炼乳加工中加糖的目的主要是为