问题描述：
[单选]
冬季，解冻肉时，直接用喷蒸汽或鼓热风调节直接吹冻肉片以加快肉的解冻速度。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.143.110.165)
- 热门题目: 1.酒精发酵是在无氧条件下进行的 2.从温度条件来限制杂菌生长是无 3.炼乳加工中加糖的目的主要是为