问题描述：
[单选]
计算蛋白质生物价（BV）的公式是（）。
A．BV=【I-（F-Fk）-（U-Uk）】/【I-（F-Fk）】×100
B．BV=【I-（F-Fk）】/I×100
C．BV=【I-（F-Fk）-（U-Uk）】/【I-（U-Uk）】×100
D．BV=【I-（U-Uk）】/I×100
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