问题描述：
[单选]
碘-碘化钾溶液的作用是（）。
A．指示提取物是否完全水解，完全水解显示为蓝色。
B．指示提取物中含有支链淀粉，含有淀粉显示蓝色。
C．指示提取物是否完全水解，完全水解不显示蓝色。
D．指示pH值是否为酸性。
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