问题描述:
[单选]
()是先将油脂和糖一起搅拌,然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
A.油蛋糖调制法
B.油面调制法
C.油糖调制法
D.油蛋调制法
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.119.121.4)
- 热门题目: 1.调制好的马乃司应放于()以上 2.一般先求出菜点的总成本,然后 3.蔬菜和水果是人体获取()的主