问题描述：
[单选]
肝性生脑病病人饮食护理正确的是（）
A．病情好转后主要选择动物蛋白
B．血氨偏高者限制蛋白质摄入
C．每日总热量以脂肪为主
D．每日饮水量不少于2000ml
E．应控制饮食中维生素C的摄入
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