问题描述：
[单选]
油发的操作方法主要是将干货原料放在适量油的锅内炸发。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.224.70.239)
- 热门题目: 1.五香排骨是采用油焖五香的方法 2.油炸卤浸菜肴的特点是色泽金红 3.油炸卤浸是把原料用热油炸后，