问题描述：
[多选]
肉馅解冻方法正确的是（）
A．常温状态下，将肉馅放到解冻架上，自然解冻到七成
B．用手指按压周围解冻至手指按压表面软里面还相对硬为佳
C．肉馅不能解冻过度(肉胶没有支撑力，发红、出油)
D．一次性不能解冻太多，少量多次
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