问题描述：
[单选]
果蔬通过冷藏延长保存期的主要原理是（）
A．果蔬的呼吸热值随冷藏温度的下降而下降
B．在冷藏温度下，致腐微生物的繁殖生长受到了抑制
C．在冷藏温度下，果蔬的水分散失变得缓慢
D．冷藏必须和气调保藏相结合
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