问题描述：
[填空]
在小麦中，含有使小麦粉可夹持气体，所形成强韧性粘合面团的（）。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.141.7.165)
- 热门题目: 1.简述安全评价的主要内容。 2.简述载体应具备的条件。 3.面包醒发的时间一般掌握在（）