问题描述：
[填空]
有①维生素C、②蛋白质、③生石灰、④尿素、⑤硝酸钾、⑥铁粉六种物质中，可用来做食品“双吸剂”（即能除去水蒸气和氧气）的是（）；属于复合肥料的是（）；水果、蔬菜富含的营养素是（）（本题填序号）．
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